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今年柚子价格降幅高达60%,供大于求带来销售烦恼该怎么破解?

幸运快三:2019-12-02  编辑:371种养致富网  栏目:瓜果  阅读:
导读:进入冬季,柑橘、苹果开始扎堆上市,其中好吃又去火的柚子已经逐渐占据水果市场C位。爱吃水果的人发现,今年柚子价格特别便宜,降价幅度甚至超过60%,地产柚更是如此,有的批发价跌到了几毛钱一斤。不过市民对柚子价格集体跳水并不在意,为了觅得品质上乘的

进入冬季,柑橘、苹果开始扎堆上市,其中好吃又去火的柚子已经逐渐占据水果市场C位。爱吃水果的人发现,今年柚子价格特别便宜,降价幅度甚至超过60%,地产柚更是如此,有的批发价跌到了几毛钱一斤。不过市民对柚子价格集体跳水并不在意,为了觅得品质上乘的柚子,宁肯多掏腰包也要追捧福建等外地柚。为何柚子价格今年会集体跳水,地产柚遇到的成长烦恼又该怎么破解?连日来,重庆日报记者进行了调查。

今年柚子价格降幅高达60%,供大于求带来销售烦恼该怎么破解?

赶上“大年”,柚子迎来大丰收

种了6年柚子的重庆蛮牛农业开发有限公司经理丁树全今年的柚子基地再一次迎来了丰收。柚子增产按理说应该是件高兴的事,但丁树全却为柚子的销路发愁。

他告诉重庆日报记者,2009年,他来到合川区南津街道梁坝村,从60多户村民手中,流转了210亩土地,建起了这座柚子园。前几年产量不高,今年刚好赶上大年,柚子迎来大丰收,总产量有上百万斤,是去年的四五倍。

同样,万州区武陵镇长傍村邓学历的柚子基地也迎来了丰收。他告诉记者,果树从2017年初挂果以来,今年是第一次盛产,又遇上“大年”,产量超过50万斤,望着满山遍野金黄色的柚子,邓学历眯缝着眼睛,高兴得合不拢嘴。

事实上,不单是我市柚子迎来了丰产,全国柚子基地也都迎来了增产。根据农产品交易市场网发布的信息显示,像福建的三红蜜柚、河南的黄心柚、安徽的白柚,相比去年产量都有30%的增长。

今年柚子价格降幅高达60%,供大于求带来销售烦恼该怎么破解?

供大于求,带来销售烦恼

然而,丰产带给柚农的并非全是欣喜。

开州区师寨村的果农叶大富种的6亩柚子今年全部进入丰产期,眼见采果期临近,贩子收购的批发价只有8角钱一斤,想到3万余斤柚子贱卖,叶大富心有不甘。

柚子增产,价格低迷不仅表现在基地的收购价,市场销售终端以及批发中间商也面临巨大挑战。11月28日,重庆日报记者在一超市看到,金黄的柚子摆满整个水果摊,格外醒目——9角钱一斤。但让人意想不到的是,价格如此便宜,30分钟内挑选的市民寥寥无几,更多的是路过看看。但在另一旁的展柜前,价格稍高的外地红心柚却挤满了消费者,驻足挑选。

“便宜不一定好吃。”家住渝北两路的市民张小姐解释道,地产柚虽便宜,但口感水分和福建的红心柚相比还是差距很大,宁愿多花几个钱,只要东西好就行。

柚子零售市场遭遇滑铁卢,连日来经销商也像热锅上的蚂蚁,四处想法子。在菜园坝水果批发市场,记者看到几乎每个商铺的店里都堆满了时令的新鲜柚子,不少商铺的柚子甚至堆满在门口的过道上,放眼望去,四周都沉浸在“黄色的海洋”。

“生意不好做呀,前些天刚刚1.2元/斤进的货,现在1.3元/斤卖出去就不错了。”从事柚子批发生意的一位老板见到记者便不断抱怨,甚至还拿出刚刚交易完的单据作为凭证。场内不少柚商反映,本是时令水果,地产柚子没优势根本卖不动。

眼下,为了保证利润和销量,不少柚商想方设法压低成本,除不惜亏本卖柚子外,还努力挖掘周边的零售客户,送货上门。一位柚商说,今年的柚子卖不动,自己的货差不多是卖给路边挑担子的。

两大原因,导致地产柚籍籍无名

我市的柚子产业有一定的基础,在品种上,有全国“三大名柚”之一的梁平柚,有荣获“中华名果”美誉的长寿沙田柚,以及丰都的红心柚、巴南的五步柚、垫江的黄沙白柚等。

近几年来,各地在特色产业的发展中,又从福建等地引进多个柚子品种,进行规模发展,仅合川区目前就已发展起5000余亩的规模。全市新发展起来的柚子产业达15万余亩。

重庆日报记者在调查中发现,这快速发展的柚子产业出现如今的“困惑”,主要源自于两大原因。一是重栽种,缺乏精细的科学管理。“柚子的管理对品质的影响很大。”璧山区正兴镇相关负责人说,我市从外地引进来的品种,在气候、土壤等方面都有一个适应性问题。如果再在技术管理上达不到要求,那对产量、品质影响就很大,难有市场竞争力。就以卫寺柚为例,村里成立了一家卫寺蜜柚专业合作社,40多位社员在合作社的指导下,严格按技术标准进行管理,所种出的果子个头大,品质也较好,每年的销售基本不成问题。而有一些果农栽下后疏于管理,柚子产量不高,品质也不好,导致销售困难。

二是重发展,缺乏对市场的拓展。重庆日报记者在调查中了解到,一些地方在柚子产业上,更多的是注重如何让农民把果苗栽种到地里去,而对下一步如何引导果农拓展市场,还做得不够好。

全产业链开发,破解柚子成长烦恼

那么,地产柚如何走出成长的烦恼,成为与福建三红柚等外来柚媲美的名柚,近日,业内人士和相关专家给出了宝贵建议。

市农委相关专家从生产、管理、销售、加工、品牌包装五大方面为我市柚子开出了良方。

首先坚持走规模化专业化道路,培育一批科技含量高的种植大户、专业合作社、家庭农场和龙头企业,提升本土柚子的市场竞争力和产业化发展水平。比如巴南的接龙蜜柚,过去因柚农分散种植,品质不高,后来在当地蜜柚专业合作社的带领下,不仅产量起来了,有了统一的标准,品质也有了大的提升。

其次,管理上严格按照操作规程来,严控农药、化肥等用量,精耕细作,通过各种国际认证,努力成为名优品牌。

“还要大力发展柚子深加工产业。”有着20多年的水果经销经历的李斌说,我市的地产名柚不少,比如梁平柚子,除了好吃,另一个重要原因在于深加工产业的发达。通过当地的加工企业,开发出果胶、果肉饮料等,产品价格是单纯卖果子的好几倍,不仅解决了柚子的销路,更多的是延长了产业链,提高产业附加值。

同时,市农委专家还指出,还要考虑运用“互联网+”模式,实现蜜柚线上网络订购,线下同观光休闲采摘结合的模式,多条腿走路,像秀山的土鸡蛋等“山货”一样,通过电商卖向全国。

做精柚子的品牌包装,打造一个区域性的公共柚子品牌,提升柚子的知名度、美誉度,提高综合竞争力也势在必行。

信息来源:重庆日报农村版

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关键词: 柚子价格